今月のおすすめ調理法(さわら編)|魚力のショップニュース|ミッテン府中・専門店街フォーリス(MitteN・Foris) | 京王線府中駅南口すぐのショッピングセンター

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掲載日:2024-07-10

今月のおすすめ調理法(さわら編)

さわらのポン酢バター焼き

材料
さわら2切
ピーマン3個
塩適量
こしょう適量
小麦粉適量
サラダ油大さじ1/2
バター10g
ポン酢大さじ2


作り方
さわらは塩、こしょうをして下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。

ピーマンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、さわらを焼く。片面が焼けたらひっくり返し、ピーマンを加えてさらに焼く。

さわらに火が通ったら、バターとポン酢を加えて全体を絡めたら完成✨

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